Vitamin F là gì? có phải axit béo không

Chào các anh chị!

Hỏi:

E có đọc một tài liệu về vitamin trong đó có nói đến vitamin F. Không biết vitamin f là gì vậy ạ? có phải axit béo không? . e cảm ơn ạ

Trả lời:

Vitamin F là gì?

Vitamin F bao gồm hai loại axit béo là Alpha-linolenic và axit-linoleic. Cơ thể không thể sản sinh ra hai chất này mà bạn phải bổ sung bằng các loại thực phẩm.Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến cáo, bạn nên nạp vào cơ thể 1-2% vitamin F trên tổng lượng calorie hàng ngày.

Trong đó Axit alpha-linolenic  (ALA) :là một axit béo thuộc nhóm Omega 3. Chúng giúp kiểm soát việc đông máu, xây dựng màng tế bào trong não. Vì thế, đây là axit béo hàng đầu được quan tâm để làm tăng sự phát triển não bộ và tăng cường trí lực ở trẻ em.Nó cũng giúp tăng cường tác dụng của thuốc giảm viên và sưng khớp. Trung tâm y tế thuộc trường Đại học Maryland, Mỹ, cho biết ALA có thể hỗ trợ điều trị các bệnh tự nhiên như lupus, viêm khớp dạng thấp, tăng chứng năng phổi ở người bị hen suyễn, ngăn ngừa ung thư vú và giảm đau bụng kinh. Ngoài ra,  ALA cũng giúp tăng lượng cholesterol tốt, giảm cholesterol xấu. Điều này mang đến nhiều tác dụng có lợi khác cho các rối loạn ở đại tràng như rối loạn ruột kích thích, bệnh Crohn (bệnh viêm ruột mãn tính). Có một mối tương quan giữa rối loạn mỡ máu cao tích tụ ở thành ruột với ung thư ruột kết, nên việc giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt sẽ giúp giảm việc nhân bản tế bào ung thư ở những bệnh nhân này hơn. Hơn nữa, việc tăng lượng cholesterol tốt, giảm cholesterol xấu rất có lợi để phòng ngừa và điều trị  các rối loạn tim mạch, giúp giảm huyết áp cao. Liều lượng của axit alpha-linolenic cần nạp vào cơ thể mỗi ngày là 1-2g. Trong một nghiên cứu tại Mỹ thực hiện trên phụ nữ cho thấy những người tiêu thụ 1,5g ALA mỗi ngày giảm 46% nguy cơ tử vong do nhồi máu cơ tim so với những người dùng ít hơn 0,5g mỗi ngày.

Trong đó Axit Linoleic (LA): Là một axit béo không bão hòa đa liên kết, là thành viên của nhóm axit béo omega 6. Axit linoleic được dùng bổ sung trong các chế độ nuôi dưỡng tăng cường cho trẻ vì nó liên quan chặt chẽ đến phát triển não bộ, giúp hình thành các tế bào não ở trẻ. Bạn cần bổ sung 2-4g axit lenoleic mỗi ngày.

Rated 4.6/5 based on 28 votes